中国这么大,各地早餐吃什么?
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中国的早餐品类很多,我是江西的,记得小时候在农村早餐都是基本上吃饭,偶尔有时候吃红薯稀饭,但是也是配菜的。
直到我九岁的时候,搬到镇上水泥厂,在镇上早餐大多数妈妈做的还是饭,偶尔有时候也会买点馒头和饭菜吃、偶尔煮下年糕、面条。直到我跟着爸爸到南昌出差,在江西省会不但看到了城市的喧哗,更吃到了各种各样美味的早餐,我记得当时的南昌粉配包子超好吃,但是印象最深刻的是在酒店里面吃的各种品种糕点,当时觉得很好奇,还问我爸:“南昌怎么会有这么好吃和这么多品种的早餐呢。 "
我来广东,接触了肠粉、烧鸭鹅汤粉等觉得一般般,直到我姑姑第一次带我去吃早茶,早餐是用蒸笼做的,蒸笼里早餐好少多数就4个左右,做的非常精美,吃一口,那种鲜、嫩真的好美味,到现在我最爱的早餐就是早茶,百吃不厌。
要说哪里的早餐最好吃,这个真的是见仁见智了。每个人的口味都不一样。我且说一下我个人比较喜欢的早餐吧。
作为一个北方人,我最喜欢的早餐是广东的肠粉。前些年去深圳,第一次知道了还有一种早餐叫肠粉,很多年过去了,一直到现在都很喜欢吃。但是北京这边很少能见到有卖的,尤其是早上几乎就没有,所以现在基本都是自己在家做。
肠粉味道好,制作简单,省时省力,自己做也挺方便的,不过要先买一套工具,不买工具的话做着有点麻烦。网上有卖的,家庭用的肠粉机,直接放在燃气灶上用的那种小型的。
食材准备也挺方便的,自己混合好肠粉浆,几片生菜叶,鸡蛋,玉米粒啊,肉馅啊什么的,想放什么就放什么,很随意。
我闺女嫁了一个上海人,我经常上海东北两边呆,对上海的早餐,我也是极其喜欢的!
我的亲家当然也是地道的上海人,他们两夫妻常常一早起来,去小区附近的早餐店吃早餐,上海的早餐店里的东西真的很多!
他们有时候会点二两生煎或者二两锅贴,配一碗牛肉粉丝汤,或者鸭血汤,或者双档汤!生煎锅贴的味道非常的好,底子脆皮子酥肉馅鲜甜,太美味了!
亲家公一个人出去吃早餐的时候,会点一碗辣肉面配素鸡,或者大排面配咸菜肉丝,辣肉面并不辣,反而鲜香实足,我最爱大排,因为在我们北方是没有卖的,大排浓油赤酱,嫩的不得了,好吃!
亲家母喜欢点一碗小馄饨加一笼小笼包,小馄饨精致可爱汤头鲜的不得了,小笼包小巧又好吃,一口咬下去,都是汤!
有时候,亲家母会带我去汤圆店,一个肉汤圆一个甜汤圆,在南方北方争议咸的好吃还是甜的好吃的时候,上海早就把甜咸贯通,都能享受了!
亲家公也喜欢吃油条,豆浆,糍饭,豆花,一样的,豆浆有甜豆浆咸豆浆,上海人民切换自如!有时候,亲家会把油条豆浆买回来,他们会吃一口烫烫的咸豆浆,再来一口冰冻的甜豆浆!上海的油条很好吃,又脆又酥,糍饭团里面有着油条肉松白糖,一口咬下去,太满足了!
女儿女婿是新一代的孩子,他们也爱吃上面这些,奈何早起来不及,所以基本上都是煎鸡蛋烤面包火腿果汁咖啡牛奶就着!
上海人有吃泡饭的传统,曾经我以为很简单,可是和亲家时间呆的长了,我才知道,上海人骨子里就讲究精致,哪怕一碗平淡的泡饭也得做到极致!
泡饭的饭一定要是隔天晚上的饭,不软不硬,开水倒下,必须是刚烧开的水,这时候软硬适中,温烫的泡饭就成了!桌子上的配菜却是极其用心的,咸鸭蛋对半切开,几个酱菜精致的放在几个小碗里,一叠花生米,油条配着酱油,桌子上一字摆开,清爽又干净,外地的朋友也许嗤之以鼻,但是每天起床,看到这些干净清爽的摆盘和小食,真的会有好心情!坐下来一吃,柔软的泡饭就着鲜美清爽的小菜,会让整个胃都舒服了下来!
问题是中国那里早餐最好!那只有武汉了!中国那地方人到了武汉,都可以吃到适合自己的口味,及家乡口味,还可以方便吃到其他地方小吃!比如北方饺子,兰州拉面,湖南米粉,上海小笼包,天津包子等等,还不包括武汉的各种各样的小吃早点!去外地其他省事,太单调了,有的地方过早花样都少,单调!吃不惯!扪心自问!是不是?各地体验一下,比较比较就知道了!
中国都有什么好吃的美食?
1、卤水鹅肝
汕头的卤水鹅肝,比什么法式鹅肝好吃太多了,看着觉得不怎么样,但是真的巨好吃。
2、生腌大闸蟹
这是从寻味顺德里面的,在惊艳美食当中简直是让人忘不了,以后看到大闸蟹都不想吃熟的了,真的味道很好吃。
其实惊艳的美食到处都有,也不分贵贱,只要你用心去发掘去欣赏,都是很赞的。
感谢ZH 玩家翁伟
“潮人酷吃”喜欢与大家分享广东的特色食品,主打广州,偶尔跑到外地,也尝个鲜
中国人一向注重养生,所以题主用“惊艳”二字,可从食品的味道、造型及食用价值来评定。其实,中国的美食是根据不同的地理位置、气候、物产、人文不同而不同
讲起广州我曾见过惊艳的美食,还是如数家珍,不信?往下看
广东人形容自己:“除了四只凳脚(桌脚)不可吃,什么都能吃。”虽然有些夸张,但也确实是.....上至天上飞,下至水中游,甚至地下爬都可以成为美味佳肴
竹筒饭打开,饭面有一层薄薄的竹膜,看得出用鲜竹烤制,竹子的清香融入了米饭,这是西双版纳的竹筒饭,新鲜的竹筒装上香米在炭火上蒸熟,紫米的香甜软糯更令人难忘
有“海中刺猬”之称的深海刺甫鱼是鲨鱼的天敌,又名刺龟鱼,在古代,此菜仅皇帝御用,具有滋阴补肾,对防治糖尿病、咳、哮喘有明显功效,更具提高人体血液循环、美容养颜之作用
一看到咱们中国的美食啊,嗨哥顿时就想到了俺们天津十分有特色的这道罾蹦鲤鱼啊!话说大家应该都比较清楚我们天津人对于自己某些所谓的“著名美食”都是抱持这一种嗤之以鼻的态度,但是对于这个罾蹦鲤鱼我却满心都是想给大家吹一吹的欲望。
要说这个罾蹦鲤鱼,从某种角度来说它应该不算是一道下饭菜。毕竟虽说酱汁大酸大甜,但鱼肉本身确实那种接近于外酥里嫩的口感,相比于下饭这道菜似乎真的还是用来下酒更为合适一些。
另外值得一提的就是这道菜的主材料鲤鱼在下锅的时候是没有经过刮鳞这道工序的。在这里可能会有朋友感到好奇——这鱼不刮鳞能好吃么?那当然是非常好吃了,要知道这鱼鳞经过油炸之后美味酥脆绝对是超出所有人的想象。
当然除此之外还有一个误区我是准备澄清一下的,那就是网上似乎有很多人说这罾蹦鲤鱼是“活鱼下锅”,于是出现了不少觉得这道菜有些残忍的朋友。但实际上这条鱼在下锅之前已经被收拾干净了内脏,又怎么可能是活着下锅的呢?而且这活鱼下锅不得玩命挣扎溅***傅一身热油啊?
中国美食太多了,我最喜欢就是盘龙不知道大家喜欢吃不
今天和朋友去户外露营带上了一些黄鳝准备在野外过夜
什么七七八八的配料都带上了就是想几个人一起开小灶😂
盘龙的做法,先把黄鳝放在锅里盖上盖子再烧火,这样黄鳝不会到处跑了
加入一点油,盐,生姜,大蒜,啤酒进去,等黄鳝开始慢慢的盘起来就可以出锅了,非常有食欲的一道菜,中国美食太多了,我只是说说个人比较喜欢的一道菜!