山西中部和南部有哪些？
山西中部主要城市有：太原市、晋中市、阳泉市、长治市、晋城市、临汾市、运城市。 山西南部主要城市有：吕梁市、忻州市、大同市、朔州市、阳泉市、晋城市、长治市、晋中市、太原市、临汾市、运城市。
山西南部美食名称？
闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，是人工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。闻喜花馍2006年入选山西省级非物质文化遗产名录，2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产，并于2010年在上海世博会展出。其在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。2019年11月，闻喜县人民文化馆获得“闻喜花馍”项目保护单位资格。
山西南部县美食:
南部烧麦、升钟酸菜、卧龙鮓、麻婆豆腐鱼、大桥豆瓣、陈皮牛肉、方酥锅魁、蜀凯牛奶等。1、南部烧麦：特色美食，皮薄馅丰、营养丰富。2、升钟酸菜：传统美食，酸咸适中、清凉爽口。3、卧龙鮓：特色美食，肥而不腻、回味无穷。4、麻婆豆腐鱼：特色美食，色泽红润、别具一格。
有好多比如1:陈皮牛肉:特色美食，此菜色质深褐，味辣，且能放一个时间较长而不变味。
2:大桥豆瓣，南部特产，色泽棕红，酱香浓郁，麻辣回甜，咸淡适中。
3:方酥锅魁，酥如饼干，香酥可口，携带方便，半个月内可保持酥香。蜀凯牛奶、南部烧麦、升钟酸菜、麻婆豆腐鱼等都是很好的特色美食。
山西省南部邻省？
山西省南面相邻是河南省和陕西省，北面相邻是内蒙古，东邻河北省和河南省，西邻陕西省。 山西：简称：晋，省会：太原。位置：山西省位于华北平原西侧的山地黄土高原，省境 四周大部为山河环绕，东和东南倚太行山与河北、河南两省接壤，西和西南隔黄河与陕西、河南相望，北以长城与内蒙古自治区相连。全省平面轮廓似由东北斜向西南的平行四边形。南北介于北纬 34 ° 34.8 ′ --40 ° 43.4 ′之间 , 长约 550 公里 , 最大距离为 615 公里 ;东西介于东径 110 ° 14.6 ′ --114 ° 33.4 ′之间。面积：全省总面积 15.63 万平方分里。 山西省气候： 山西地处大陆东岸中纬度的内陆，东距海岸虽只有300~500千米，但由于省境东部山岭阻挡，气候受海洋影响较弱，在气候类型上属于温带大陆性季风气候。北部由于受内蒙古冬季冷气团的袭击，比较寒冷；南部受到从河南黄淮海平原和豫北平原北上的夏季暖湿气团的滋润，比较温和；南北气候差异明显。气候特征是：冬季漫长，寒冷干燥；夏季南长北短，雨水集中；春季气候多变，风沙较多；秋季短暂，天气温和。全境日照充足，热量***较丰富；灾害性天气较多，“十年九旱”；昼夜温差较大。
山西省地处黄河流域中部，东有巍巍太行山作天然屏障，与河北省为邻；西、南部以黄河为堑，与陕西省、河南省相望；北跨绵绵长城，与内蒙古自治区毗连。
山西省因地属太行山以西，故名山西。春秋战国时期属晋国地，故简称“晋”；战国初期，韩、赵、魏三分晋国，因而又称“三晋”。全省总面积15.67万平方公里。
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