河南带牛字的地方?
伏牛山,这应该是最有名的吧
从三皇五帝开始,历代帝王生前在此指点江山,死后也要长眠于此。除此之外,再难找出能与它媲美的风水宝地。水,是伏牛山给河南的以及中国的一个礼物。淮河、沙河、汝河……这些河南人赖以生存的母亲河,其实都发源于伏牛山。
如焦作还有很多含“牛”字的地名。老牛河村、牛大肚河村、牛庄村、前牛村、后牛村、牛洼村、牛林肇村…
济源市轵城镇牛家庄村
河南省邓州市白牛镇,等
您的家乡有哪些美食和美景,有图有真相吗?有何分享?
时值深春时节,家乡的美食和美景还是比较多的,我把其中的一一展示出来,希望大家喜欢……
这是一种面点,用南爪、紫色蕃芋、面粉合在一起,揉搓成面团,然后发酵一下,再制作成一个球或花朵,放锅里蒸一下,“花朵”就出炉了,吃起来柔软,口感不错。
清明时节,这里常做青粿,用艾草叶捣烂加糯米、晚米粉,加水反复揉和,摘成粉团,包上赤豆馅或雪菜肉馅,用大火蒸熟,即可食用,吃起有艾草的清香,是这里流行的一种春季美食。
家乡美景也是太多了,出门都是风景,来到山上,可以看见盛开的山野花,洁的美丽,阵阵飘香。
古宅在春光的照耀下,焕发一新,绿色的树叶点缀其中,身古古宅,不免要拍下许多景色。
高山上云彩秀美,日出壮丽,潺潺的流水,碧绿的水库,让人流连忘返。
阳光透过树林,空气清新,鸟儿叫个不停,竹林青翠,田野上的麦子丰收在望,到处都是一派生机勃勃的景像。
这就是我的家乡的美食和美景,我所分享的只是其中的很小一部分,欲见更多请关注.@田园TyAA ,谢谢观赏!2020.4.11
美景美食怎能少了湖北呢。
《灵秀湖北》这是电视节目上对湖北的评价,道教圣地武当山,历史悠久黄鹤楼,原始森林神农架,气势非凡葛洲坝,恩施大峡谷,千湖之省,鱼米之乡,欢迎您到湖北来!
看过美景,该品尝美食了,您可以尝尝荆州鱼糕,(是用鱼肉加一点猪肉一起搅拌成肉糜,再放笼屉里蒸熟,切片装盘,再放炒好的肉丝大蒜黑木耳,浇在盘子里的鱼糕上,也可以放火锅里吃)
公安锅盔,(公安县),是用面粉和各种馅料做成的烤饼,撒上芝麻,抹上香辣油,这是好多家乡人最爱的乡味。
公安牛肉,这是一款火锅,色香味俱全,舌尖上的中国节目组,拍了这道菜。
公安豆皮子,这是用大米跟黄豆一起做的,新鲜刚出锅的很好吃,可以像吃山东煎饼那样的,放糖或者放菜,然后卷起来就吃,豆皮子晒干后,可以像面条一样煮着吃,放点猪油青菜,蛮好吃的。
米花糖,这是80后小时候,上学书包里必带的零食,虽然现在时代变了,但是风味米花糖依旧好吃!
还有家乡的糍粑,可以跟豆皮子一起搭配煮着吃。
在我们淄博市淄川区东部山区的乡镇,人们喜欢炖大锅全羊吃,把整只羊除去处理干净,羊头、羊蝎子、羊肚子、大肠、小肠、心、肝、肺放在一起炖,味道非常鲜美,再配上当地烙的玉米煎饼,大快朵颐饱餐一顿,就是一种享受。
现在和大家分享一下大锅全羊的制作方法:
把当地的一只大山羊杀掉,清洗干净后放在一口大铁锅内,头、蹄、血、肉、骨头、(内脏也称下水)全部放入。再放一些花椒、茴香、葛根等大料,大火炖至九成熟,捞出切碎后,加入胡椒粉然后放入锅中慢炖,在加入香菜末既成。
淄川大锅全羊汤白肉红,味道鲜香、羊的膻味小是秋冬季节一道温补佳肴。品尝淄川大锅全羊,要讲究“鲜”和“全”。首先“鲜”就是羊一定要现宰现煮,隔天的和冷冻的味道就不鲜美。做出的全羊汤,要趁热吃,凉了羊油就会凝固,味道就不好了。其二、“全”就是将羊头、羊蝎子、羊肉、羊肝、羊肺、羊肚、羊肠、羊血、羊蹄等全部下锅。这样做出的全羊味道最纯正。
据说:羊汤养胃特别好,胃不好的人喝羊汤能养胃。中医也认为,羊肉甘温,是温补、强身、壮体的肉类上品。
感谢提问!我是静树读书,分享一下我们家乡的美食和美景。
美食:
我的家在河北廊坊的霸州市,烧饼素冒,是许多远在他乡的霸州游子朝思暮想的美食,虽然只能算小吃,但是却有着浓浓的故乡情节。
在家的时候喜欢吃,离家的时候怀念它的好吃。记得小时候北关的陈记烧饼素冒最有名,烧饼上的芝麻也多,汤的味道也好,酸辣恰到好处,许多人都慕名去品尝。之后,在记忆里生根,再难忘掉。
美景:
霸州处处都是美景,花团锦簇,绿树婆娑。今天就来说说霸州生态公园和牤牛河带状公园吧。
清明过后,生态公园杨柳春风,花枝初展,湖水澄碧,一派盎然春意,游人如织,别有一番景致。天上的风筝也多起来,孩子们在广场上欢快地追着风筝奔跑。鸟儿们也乐得来凑热闹,在树梢婉转地歌唱。
牤牛河公园则又是另一番景色,被各种花朵占尽风情,一座座新建的桥梁横跨河面,增添了精致的美,“你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。”桥上往来的过客,演绎着家乡人的多彩生活。
牤牛河畔,静静伫立着历史上有名的益津关,是当年杨六郎镇守的三关(淤口关、瓦桥关、益津关)之一。说到杨六郎,这里不能不提牤牛河上的一座特殊的老桥,它的名字叫做“六郎桥”。
关于六郎桥还有一段传说,抗辽大将杨业之子杨延昭,小名杨六郎,战场上素盔银甲,跨一匹雪白骏马,威武英俊,气宇不凡。一次宋辽大战,辽军兵分两路攻打宋营,杨六郎不能分身两处,心生一计,将白马拴在益津关的桥头,就去带兵作战。另一波辽军赶到,只见益津关城门大开,杨六郎的白马在桥头嘶鸣,担心有埋伏不敢过桥,就撤退了。