用皮包烤鸭的叫什么？
包烤鸭的那个皮就是叫春卷皮。那个市场上有卖，你可以去市场上去问一下，可能各个地方有各个地方的叫法不同。那种皮有两种，一种是大的，一种是小的。小得我们来包鸭皮。大的我们来包一些蔬菜。蔬菜事先先炒好炒熟。
包烤鸭那个皮叫春饼，是北京民俗食品，一种烙着很薄的面饼，又称薄饼。
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗， 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。
最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为"春盘"。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:"立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。"从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:"凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。"到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
包烤鸭的那层皮叫春饼，春饼的做法很简单，用一般的锅烙就可以了。
食材：面粉250克、开水110克、凉水30克、精盐少许、油1小勺
做法：
1、面里放油和盐拌匀，用开水烫面，边倒水边用筷子搅拌。再放入凉水和成光滑的面团醒30分钟。
2、醒好后，揉搓面团搓条下10个剂子，按扁。
长途客车上你做过哪些疯狂的事？
我在长途客车上做过最疯狂的事是碰到我小学的同学，在长途客车上演了一出爱情故事。
当时应该是1999年左右吧，我要去广东中山，火车票比较难买，又是绿皮火车，所以就选择了坐汽车，我老家很多人在中山打工，到县城坐汽车很方便的，而且还是卧铺。那时候没有高速公路，走国道，很费时间。一个铁架两个位置，我睡过道边，里面是一个大姐，我的头部是两个烫着黄头发穿着吊带的漂亮女生。
约摸过了个把小时，感觉比较累，就伸个懒腰把双手放到头部伸直，过了一会儿感觉手被压住了，抬头一看是那个女孩的背压住我的手，当时感觉好紧张，也有点激动。就找她搭讪，聊聊天，原来她是我中心小学的同学，比我大3岁，我们是六年级才到中心小学的，我是18班，她是20班，只有一年在学校更本不认识。我读初中后，她就缀学了。我在初三跟她一个村子的男同学去过她村子玩，只不过她己经去广东打工了。
聊了一会，我就坐起来，她也坐起来，背靠着背，她把头靠在我肩膀上，我激动的心都要跳出来了，我知道今晚肯会发生点什么。到了晚上12点左右那时候没有服务区，就在路边的饭店吃饭上厕所。上车后她跟我里面的大姐换了个位置，我们终于可以面对面的躺着聊聊天了，说实在的在衡阳读中专我都没有谈过恋爱。
外面很黑的，车内的灯也是关闭着，她的呼吸急促的吹到我脸上，淡淡的体香让人陶醉，我控制不住搜索着她的嘴唇，终于紧紧的抱在一起热吻，还时不时注意有沒有人偷看我们。我琢磨着要进一步行动，她坚决的拒绝，紧紧的抱着，僵持着，就这样到了早六点钟，天己亮，只好分开，各睡各的。她留有一个BB机的号码给我，下车后，她就被一男的接走了，而我也没有打过她的BB机，20多年过去了，虽然说是一个镇，但也从未再碰到过了。