定州十大特色餐馆?
1.清风路小肥羊南100米有家云南饭店翠德楼,好多菜一看就有云南特色。
2.顺义德,不用说了,老牌子了,地址在定州市建设街银杏路293号,招牌菜是***烤鸭,环境还不错,不过也很久没有去过了。
3.皇苑:定州市府对面,川菜味道还过得去。
定州早餐哪里最好吃?
1. 尚品园饼铺:这里的豆腐脑和饼果子口感都非常好,而且用料非常讲究,是定州很多人都喜欢的早餐店之一;
2. 梁山饼旗舰店:这里的肉包、豆浆和烧饼都非常出名,珍珠米饭配上鸡蛋、肉丝和豆腐,味道也很不错;
3. 黑牛城粥铺:这里的粥种类丰富,品质口感也很好,尤其是绿豆粥和红糖粥非常受欢迎,是定州吃早餐的好地方。
希望这些信息对你有所帮助。
河北省保定市定州市博陵北街99北80米,有一家叫定州焖子烧饼。
他的店面不大,然后你一眼就能看到这个招牌,味道真的很正宗,味道一点也不腻,而且当地人早餐一般都到这家店铺喜欢吃焖子,人均9块钱左右,在他家,还可以给食客免费加汤。
定州焖子烧饼点价廉物美,是当地人推荐的正宗吃焖子的地方。
这三家早餐好吃
1.清风路小肥羊南100米有家云南饭店翠德楼,好多菜一看就有云南特色。
2.顺义德,不用说了,老牌子了,地址在定州市建设街银杏路293号,招牌菜是***烤鸭,环境还不错,不过也很久没有去过了。
3.皇苑:定州市府对面,川菜味道还过得去。
定州正宗肠子焖子做法?
将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水。
葱切花,姜切末。
猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用。
将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内.上锅蒸30分钟即可。
所需材料:
猪肠:500克
猪大肠:500克
面粉:100克
豆腐干:200克
葱姜蒜末:适量
料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉:适量
步骤:
将猪肠和猪大肠清洗干净,用开水焯水,去除异味。
将焯好水的猪肠和猪大肠切成小段备用。
在河北定州大街小巷都会看到一款特色美食——肠子焖子。下面我们介绍定州肠子焖子正宗做法:
【第一步骤】原料准备:
1.肉1500克(瘦七肥三),红薯粉条800克,玉米淀粉100克,盐适量,葱末150克,姜末60克,味精15克,红曲米水适量(可放可不放)
2.肉剁成肉蓉倒入容器里备用,红薯粉条用温水泡软切成小段。
【第二步骤】秘制香料水制作:
1.八角3克,桂皮3克,良姜3克,香叶2克,山奈2克,小茴香5克,花椒8克,肉蔻半个,姜片4克。
2.净锅上火倒入清水,放入香料熬制出香,捞出渣料留汁即成。(也可以用肉汤代替)

【第三步骤】定州焖子熟制:
1.净锅上火倒入少量色拉油烧热,倒入肉馅煸香,放入葱、姜、味精、盐、粉条、适量的秘制调料汁搅拌均匀。
肠子焖子是河北省定州市的传统小吃,味道鲜美可口,下面是简单的做法:
材料:
- 粉肠 150克
- 大肠 150克
- 豆皮 200克
- 面粉 300克
- 面筋 200克
- 姜 5克
- 葱 1根