启东请客吃饭必备10道硬菜？
糟卤肘子；用了糟卤，所以口感有浓浓的酒香，很有嚼劲，肥而不腻，这道菜我很喜欢。
炝白虾；启东人最喜欢吃的生猛海鲜做法，做这道菜，对虾的新鲜度要求很高，不是新鲜的虾，绝对是不能生吃的。
凉拌海蜇皮；启东的特产，海蜇皮很脆，咸淡适中，美味下酒菜。
爆鱼；用的是青鱼做的爆鱼，口感咸中带甜，启东人酒席上出镜率很高的一道菜。
启东的特产？
启动的特产非常多，有吕四海蜇，启东文蛤，启东青皮长茄，吕四带鱼，启东白酒等等。
吕四海蛰是启东的特产之一，也是我国的海产八珍之一。吕四海蜇呈半球形，半透明形状，成品海蛰色泽光亮，口感脆嫩，深受启东人民的喜爱。
启东青皮长茄是江苏启东的特产之一，也是启东历史上的主要蔬菜之一。青皮长茄的皮非常薄，表皮光滑，色泽光亮，做成菜后口感细嫩。
启东白酒是启东的酒产品之一，历史悠久。启东白酒是以纯正的大米为原料酿造而成的，口感醇厚，香甜回甘，让人回味无穷。
启东有什么特产方便送人？
启东的特产非常多样化，例如红枣、莲蓬饼、油豆腐、黄桃等。
方便送人的特产有红枣和莲蓬饼。
因为红枣不占空间，易于携带同时也有营养价值，而莲蓬饼则是启东非常有名的传统点心，口感独特，收到礼物的人也会感到新鲜。
如果您想更加体现当地特色，还可以选择油豆腐或黄桃等特产送给亲朋好友。
启东有很多可以送人特产啊，有：启东青皮长茄，启东洋扁豆，食用仙人掌，启东老白酒，王鸽，波尔羊，启东芦荟等等。
启东是由江苏省南通市代管的一个县级市，地处万里长江入海口北侧，三面环水，形似半岛，集黄金水道、黄金海岸、黄金大通道于一身，是出江入海的重要门户，也是江苏日出最早的地方。
有因为启东市是江苏省南通市下辖的一个县级市，地处江海交汇处，气候温和，土地肥沃，所以有很多特产。
其中最方便送人的特产是莲藕，莲藕是启东的名产，味道香甜可口，且具有营养保健的功效，同时有方便携带的特点。
如果您想送人其他特产，可以考虑扬州香菇、盐城瓜干、苏州月饼等。
启东油点子怎么做？
启东油点子是一道江苏常见的传统糕点，以下是制作启东油点子的常见做法：
材料：
- 面粉250克
- 油50克
- 红糖25克
- 白糖25克
- 温水适量
步骤：
1. 将红糖和白糖放入碗中，加入少量温水搅拌均匀，使糖完全溶解。
2. 在一个大碗中，倒入面粉，并在中央蓄水口处挖一个小坑。
江苏南通启东有什么好推荐的小吃？
南通吕四渔场盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤等海鲜产品。
今天带你走进的是美丽的南通启东，那是一个不怎么大却十分有魅力的城市，讲到启东首先发要提到的肯定就是黄金海滩了，那里是江苏省最早能够看到太阳的地方，不仅海洋生物丰富，环境还特别的优美，是一个很好的旅行去处，那里的美食也很好吃，到了启东保证让你一天胖三斤！
首先要介绍的就是吕四海蜇了，它盛产与吕四沿海，身体半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕虾油丝状的器官，在海里如同漂浮在水面上的一顶帽子，十分的好看，成品的海蜇皮色泽光亮，没有一点泥沙杂质，肉质也十分的坚实松脆，是一道十分可口的美食，用来做成的凉菜也十分的脆嫩爽口。
还有一道美食，那就是上过了中央电视台《味道》节目的清蒸带鱼，清蒸带鱼十分的具有启东的特色，也是主持人孙迅十分喜欢吃的一道美食，清蒸带鱼在当地可以说是十分的受欢迎，像我们这边都是油炸或者红烧比较多，清蒸的还真是没见过，不过味道是真的好，原汁原味，口感清爽，鲜味十足！
马上就要到吃蟹的季节了，走到启东肯定也是少不了这样的一道美食的，螃蟹十分的鲜美，不管哪个地方的人都十分的喜欢吃，如果你想过一个月就去启东的话，那那里的干蒸膏蟹你一定不要错过，膏蟹的肉质十分的细嫩，味道也十分的鲜美，营养十分的丰富，是去了启东一定要去吃的美食！
在当地有一种特色的美食，那就是红烧羊肉，羊肉可以说是全国人们都很喜欢的一道美食，但是启东的红烧羊肉是***用的当地的波尔羊，味道十分的鲜嫩，营养价值也十分的高，用波尔羊当地人做出了很多的美食，但是让小编最喜欢吃的还是红烧羊肉，一点膻味都没有，十分的好吃！
