福州适合带爸妈吃饭的地方？
1.井大路比比香对面的大食馆，水煮田鸡，拍黄瓜，酸辣粉，实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多，最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了，现在成了鸡肋，又贵味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店，得要费点功夫，晃在美女如云的津泰路上，小心点留意一个小岔道，转进去，那就是福州市公安局鼓楼分局。别心虚，过了桥看到局子的大门，往左一拐，一溜小吃店，中间那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方，里面有个小天井的就是。老板很懂得做生意，人蛮好的。
3、东泰路郑记重庆米线店，里面的重庆米线味道不错，配一碗冰粉，爽。
4、东泰路香香川菜馆的***田鸡，蚂蚁上树不错，尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路)，是我吃过最好吃的酸菜鱼。
1. 福州老字号状元红糕点店：特色小吃、福州名点、糕点、福清糕、麻花丝等。
2. 闽南龙虎塔牛肉面：福州牛肉面、荣膺国家非物质文化遗产。
4. 福州台湾特色小吃店：台湾小吃、手工水饺、台湾炸鸡。
5. 福州福清汀州乡鸿羽楼海鲜酒楼：福州海鲜、福清四大名菜、海鲜自助。
干辣椒分类？
干辣椒的分类：
第一种：樱桃类辣椒，叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏，如成都的扣子椒、五色椒等；
第二种:圆锥椒类，植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣，如仓平的鸡心椒等；
第三种：簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗***力强，如贵州七星椒等；
第四种：长椒类，株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓，供干制、腌渍或制辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食，如长沙牛角椒等；
干辣椒种类有很多，如***头、二荆条、陕西线辣椒、云南小米辣、七寸厚皮椒、新疆铁皮椒、美国红辣椒、托县红辣椒、印度魔鬼椒、福建古田辣椒王、贵州灯笼椒等，这些辣椒品种适合用于晒干。
拥有百年历史的闽清十八坂究竟有多热闹？
说起坂东十八坂，相信每个坂东人乃至闽清人一定都不陌生，这是每年福州地区最负盛名的民间集市，已经传承了近180多年的历史，坂东十八坂一般在每年的正月十七到正月十九在坂东镇乃裳街举行。
闽清“十八坂”传统墟日最早可追溯至唐朝末年，由群众自发交易农产品、农具等，形成了不固定的集市开始，吸引周边的永泰、尤溪、南平和古田等地群众前来参加，发展成为福州地区最负盛名的传统民间集贸“墟市”。
要说坂东十八坂到底有多热闹，看图片上这些乌泱泱的人就知道了
这在闽清可以是一个无人不知的大节日，坂东镇和坂东周边的乡镇的人，都会刚过来参加，更有不远百里赶过来的群众，每到这个时候，坂东十八坂总是人山人海络绎不绝，参加的人数可以成千上万。
那么坂东十八坂现场到底有什么呢？一起来看看
1、来自全国各地的特色美食
坂东十八坂上有来自全国各地的特色小吃，美食也是十八坂的重要组成成分，有长沙的臭豆腐，蒙古的烤肉，新疆的羊肉串，山西的刀削面，来自印度的飞饼等等。
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