小麦干粮和湿粮怎么卖合适?
小麦干粮和湿粮怎么卖合适?
2019年小麦收购季高峰期已经过去,现在的时间都过了八月十五了,距离小麦托市收购结束也就剩下10天左右的时间,截至9月10日,各主产区累计收购2019年产小麦6599.8万吨,同比增加1998.8万吨,其中:江苏收购1230.9万吨,同比增213.5万吨;安徽收购991.3万吨,同比增471.1万吨;河南收购1874.3万吨,同比增851.7万吨;山东收购1013.3万吨,同比增198.5万吨;湖北收购157.3万吨,同比增13.5万吨;河北收购661.7万吨,同比增243.1万吨。
从市场价格来看,目前普通小麦收购价多围绕在1.12-1.16元/斤的托市收购底价区间内波动,随着四季度终端需求旺季的到来,加工企业开工率提升,同时,市场流通粮源的减少,对中后期的小麦市场价格将形成一定支撑。但因为供需格局依然宽松,托市底价和拍卖底价调整与否存在不确定性,预计后市麦价的波动幅度将有限。
从农民卖粮来说,因为小麦的收获期正值夏季高温季节,且小麦品种生长的特性,也决定了只要在收获期不出现阴雨天气,小麦收获后的水分问题都不会有什么问题,即基本在标准水分12.5%左右。回顾最近几年新上市的小麦水分,好的年份很多产区在11%左右,一般年份高的也只有14-15%,农民如果经过简单的晾晒,就基本可以达到入库收购的标准。
综上,对于小麦的出售来说,卖干粮、湿粮不是太明显,毕竟相差的水分不大,扣水、扣量也不太明显。而且因为农民大多是一家一户的种植和售粮模式,且大多直接出售给贸易商或粮贩子,14%个水的就可以了。
天津煎饼和山东煎饼有什么区别?
1选料不同,天津煎饼必须是绿豆面制成的浆摊制,而山东煎饼对面粉没有严格的要求。
2口感不同,因为山东煎饼的面粉会发酵一段时间,所以口感会比天津煎饼硬一些,有嚼劲一些。
3夹的食材不同。天津煎饼只夹油条或薄脆,而山东煎饼里可以加任何食材。
煎饼起源应该是山东,后来传到天津改良了一下,成了天津特产。两者之不同,我理解主要在面:天津煎饼首重绿豆面,山东煎饼则取材更广泛;山东煎饼面要先发酵,有点酸味,天津煎饼不用;另外,山东煎饼也更脆硬些。
正宗的天津煎饼是绿豆面的,口感比较细腻。门上是做天津煎饼果子,锅巴菜的主要原料。而山东煎饼,一般指的是杂粮煎饼。里面除了有面粉之外,还有黄豆面,小米面,地瓜面,玉米面等。口感吃起来也比较粗糙,韧性比较大。
不想吃食堂的饭带什么干粮?
我认为可以带一些方便食品就比较好,例如:各种风味的饼干、糕点;干吃方便面、枣卷、麻酱烧饼、油酥烧饼、芝麻烧饼、铜锣烧、糖包、米雪饼、炸糕、煎饼果子、天津***花、手抓饼、肉夹馍、烧饼夹里脊、鸡蛋灌饼、山东大煎饼等等,这些食品既携带方便又实惠好吃。以上是我的介绍,希望能帮助到大家。
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