大理豪华游轮怎么订票?
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去云南你们会体验白族的三道茶吗?
三道茶也称三般茶,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴。驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道在明代驰名海外,成了白家待客交友的一种礼仪。白族称它为“绍道兆”,喝三道茶,当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿,现在已成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。
若想品尝正宗的三道茶,看看热情善良的白族人民,可以去云南大理一睹其真容。大理作为白族的最大集中地,不仅是因为洱海地区是白族的发祥地,更为重要的是这里很久以来保持着美丽而安宁的环境。白族人生活在横断山脉南部的大理西南端,境内山势雄伟,风光秀丽,既有蜿蜒高耸的山脉,也有峰峦环抱的盆地和湖泊,被前人誉为“青山抱绿水,湖光彩夺目映山色,四时有奇葩,百里飘幽香”,这里一年四季风景如画,风、花、雪、月四景被誉为“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”,是适合民族行旅游的胜地。
与游牧民族不同,白族自古以来崇尚生活的安宁与静好,故而格外注重建筑的艺术性和舒适性。白族的民间建筑多为二层楼房,三开间,筒板瓦盖顶,前伸重檐,呈前别出心裁的出廊格局。墙脚、门头、窗头、飞檐等部位多为龙凤、古瓶、花卉等华美图案,瓦顶飞檐的粉墙,结合着镶嵌自然山水图案的大理石,照壁脚下甚至还常砌花坛,花香四溢,怡静幽雅,让人仿佛一瞬间穿梭时光,回到了古代的世外桃源。
粉墙画壁的建筑装饰极具白族特色▼
白族待客极有规矩和风尚,因常年偏居于西南一隅的南诏大理国,是一方崇尚佛教的乐土。南诏后期,佛教被奉为国教,寺庙众多,因此饮茶之风盛行。茶成为寺庙中日常饮用、佛事供奉、招待香客和游人的必备饮品。
如果来到美丽的洱海边,住宿在白家里,主人一定会与客人促膝谈心,一边吩咐家人忙着架火烧水。待水沸开,就由家中或族中最有威望的长辈亲自为你奉上一道最正宗的三道茶。三道茶第一道为“苦茶”,茶看上去色如琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝下去滋味苦涩,通常只有半杯,一饮而尽。第二道茶,称之为“甜茶”。在茶盅里放入少许红糖、乳扇、桂皮等,这样沏成的茶,香甜可口。第三道茶是“回味茶”,茶容量通常只得六七分满。这杯茶,喝起来甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味无穷。
三道茶绝不仅仅只是茶品,它寓意人生“一苦,二甜,三回味”的哲理,亦暗合了佛家追求人格完善的境界。让你在暖融融的滋味中,品尝到生命的真谛,在不知不觉中升华着这一场传统民族文化旅游的意义。
白族三道茶特别的有意思,一苦二甜三回味,我本人在杜鹃号游轮亲自体验过,去云南有没有必要去体验一下呢?我觉得相当有必要,并不是说茶有多好喝,而是这特殊的文化,值得去亲自体验一番。
在洱海上坐着游轮,看着白族的民族舞蹈,然后喝着白族三道茶,这也许就是大理的另一种风情,很多人只看到洱海的美丽,却没有发现,白族文化的魅力,所以真正走进大理,美景固然重要,但是一直流传下来的文化,也值得我们去体验一番。
白族三道茶有其自身的意义,是一个长辈对晚辈的寄托,以及一种忠告,让晚辈在面对困境时,能够安然处之,在面对顺境时,要懂得收敛,这和大理的美景同等重要。
大理的茶其实有很多,比如说下关沱茶,它就名扬海外,在哪都可以轻易喝到。但是三道茶不一样,你不是在哪都可以喝到的,只有在云南的大理,才能真正体验到三道茶的内在魅力。
所以到云南大理,你不仅要看风花雪月的美景,也要用心去感受当地的文化,而三道茶就是其文化之一。
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